お父さんのためのやかん レトロ講座

風合い豊かな銅製鍋 へら絞りで形成される「森のどんぐり」をイメージした銅製鍋。

熱伝導がよく熱を均一に伝える銅は、鍋の素材では最高峰！ 熱の対流が鍋の中で循環し、ムラなく素材の旨味を行き渡らせるため料理を美味しく仕上げます。

商品名 コッパーオークポット 品番 86236 サイズ 直径196×H187mm（本体＋蓋）、ハンドルを立てた状態：H275mm 、底径146mm 容量 3.8L（満水時） 重量 1800g 材質 "本体・蓋／銅（内側スズメッキ）、真鍮、木（ケヤキ） ハンドル／ステンレス " 生産国 日本 ブランド ファイヤーサイド風合い豊かな銅製鍋 へら絞りで形成される「森のどんぐり」をイメージした銅製鍋。

熱伝導がよく熱を均一に伝える銅は、鍋の素材では最高峰！ 熱の対流が鍋の中で循環し、ムラなく素材の旨味を行き渡らせるため料理を美味しく仕上げます。

1.職人の技が光るMade in Japan 純度99.9％の銅板から、熟練した職人の手しごとによって命ある道具が生まれます。

越後平野に広がる金属加工の街、新潟県長岡市・燕市で製造されるコッパーオークポットは、今や希少な技法となった「へら絞り」により一点ずつ手作りされる銅製品です。

2.耐久性に優れ、使いやすい 1職人が金属と対話しながら伸ばすことでストレスを与えることなく銅が締まって強くなり、次世代まで受け継がれる一生ものの道具として命が吹き込まれます。

ポットの表面をよく見てください。

筋状に入る繊細な模様が手絞りの証です。

美しい曲線 銅の厚さは1.2ミリ。

蓋を重くすることにより蒸気が逃げにくく、食材の旨味を閉じ込めます。

鍋の上部は真鍮のリングで補強。

銅に刻まれたステップも強度を高めています。

職人の知恵と経験が生かされ、細部まで仕事された美しい曲線がこの鍋の最大の特徴です。

刻印は自信の証 本体とハンドルをつなぐパーツは強度の高い真鍮でできています。

垂直に立てた際の保持と、ハンドルが本体に当たり熱くならないためのストッパーを2箇所に設けました。

これは同シリーズのグランマーコッパーケトルと同じ仕様です。

つまみはどんぐりの「はかま」の形です。

ケヤキの木で作られています。

そして製品に対する自信の証として、真鍮部にファイヤーサイドのロゴが刻印されています。

底面にはMade in Japanの文字と、グランマーコッパーケトルシリーズのネルおばあさんの肖像が刻印されています。

内側には錫メッキ 内側には錫メッキが施されています。

錫メッキの中でも高い技術を要する厚さ3〜5ミクロン。

工場では日本の宇宙開発の最先端をいく、とある機体のエンジン部のメッキも担っています。

3.熱伝導がよく食材にムラなく火が通る コッパーオークポットは、すり鉢状の丸み、胴に刻まれたステップ、美味しさを閉じ込める重たいフタ。

その外観は羽釜でもあります。

美味しいご飯の秘密 銅の特徴として、熱伝導の良さがあります。

火にかけると一気に熱が全体に回り、素早くお湯を沸かしたり調理をする事ができます。

中で対流が起き熱を均一に通すため、お米が踊ってご飯が美味しく炊き上がります。

4.経年変化を楽しむことができる 経年変化を楽しむことができる銅製品。

ご使用後しばらくの間、赤みのある鮮やかな色に変化し、その後、徐々に落ち着いた色合いになっていきます。

使い方で表情が変わり、自分色に育てる楽しみが暮らしの中に加わります。

人生を共に歩む道具として、その経年変化を楽しんでください。

購入前の確認事項 ●商品の特性について 空焚きにご注意ください。

本体の変形やメッキの損傷の原因になります。

ご使用後しばらくの間、赤みのある鮮やかな色に変化し、その後、徐々に落ち着いた色合いになっていきます。

日々のお手入れとして水滴や指紋を乾いた布でこまめに拭き取っていただくと、ムラがなく趣のある風合いに育ちます。

緑青（ろくしょう）について 銅製品は、空気中の水や酸素、二酸化炭素と反応して皮膜が生じ、使用しているうちに緑色の緑青（ろくしょう）と呼ばれる物質が発生しますが、体に及ぼす影響はありません。

気になる場合には、市販の銅製品専用磨き剤等で落としてください。

●商品の配送について メーカー直送品のため代金引換はご利用になれません。

全体の形状と重量 直径196×H187mm（本体＋蓋） ハンドルを立てた状態：H275mm 、底径146mm

• 商品価格：32,780円
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